Auxiliar de cozinha
Realizar o pré-preparo de alimentos, como lavagem, corte e separação de
ingredientes.
Auxiliar no preparo de refeições conforme orientação do cozinheiro.
Lavar, higienizar e organizar utensílios, louças e panelas utilizados durante o processo.
Manter a limpeza e organização da cozinha, bancadas, equipamentos e áreas de armazenamento.
Auxiliar na montagem de pratos e distribuição de refeições, quando necessário.
Realizar o controle do uso de materiais e informar necessidade de reposição de insumos.
Zelar pela conservação dos alimentos, acondicionando-os corretamente.
Aplicar corretamente as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Descartar resíduos e sobras de forma adequada, conforme orientação da vigilância sanitária.
Requisitos
Estudos
Competências
Valorizado
Experiência profissional
Sobre Manda brasa Ltda
A rede de restaurantes Manda Brasa nasce com o propósito de valorizar e compartilhar a verdadeira essência da cultura gaúcha através da gastronomia. Mais do que servir refeições, buscamos proporcionar uma experiência autêntica, onde cada cliente se sinta como se estivesse em um tradicional churrasco de domingo, cercado de sabor, aconchego e boas memórias.
Hoje, contamos com marcas que vêm se destacando no mercado de alimentação, como 20barra9, De Rua e 1835 Carne e Brasa. Cada uma delas carrega em sua identidade a força da culinária gaúcha, respeitando as origens e trazendo o melhor da carne preparada com técnica, qualidade e paixão.
Nosso compromisso é cultivar e manter vivas as tradições do sul do Brasil, valorizando ingredientes, modos de preparo e o espírito de confraternização que fazem parte da nossa história. Acreditamos que comer bem vai além do prato — é sobre conexão, cultura e pertencimento.
Na Manda Brasa, cada detalhe é pensado para que nossos clientes vivam uma experiência única, simples e verdadeira, como deve ser um bom churrasco gaúcho.