Churrasqueiro
Temperar e armazenar carnes de forma adequada;
Operar churrasqueira, garantindo o ponto ideal das carnes;
Controlar tempo e temperatura de cocção para cada tipo de carne;
Apoiar a limpeza e conservação da área da churrasqueira e dos utensílios;
Zelar pela apresentação e padronização dos cortes servidos;
Seguir as normas de segurança alimentar, higiene e boas práticas de manipulação de alimentos.
Requisitos
Estudos
Valorizado
Experiência profissional
Benefícios
Sobre Manda brasa Ltda
A rede de restaurantes Manda Brasa nasce com o propósito de valorizar e compartilhar a verdadeira essência da cultura gaúcha através da gastronomia. Mais do que servir refeições, buscamos proporcionar uma experiência autêntica, onde cada cliente se sinta como se estivesse em um tradicional churrasco de domingo, cercado de sabor, aconchego e boas memórias.
Hoje, contamos com marcas que vêm se destacando no mercado de alimentação, como 20barra9, De Rua e 1835 Carne e Brasa. Cada uma delas carrega em sua identidade a força da culinária gaúcha, respeitando as origens e trazendo o melhor da carne preparada com técnica, qualidade e paixão.
Nosso compromisso é cultivar e manter vivas as tradições do sul do Brasil, valorizando ingredientes, modos de preparo e o espírito de confraternização que fazem parte da nossa história. Acreditamos que comer bem vai além do prato — é sobre conexão, cultura e pertencimento.
Na Manda Brasa, cada detalhe é pensado para que nossos clientes vivam uma experiência única, simples e verdadeira, como deve ser um bom churrasco gaúcho.